EMPANADA DE BONITO

Hola!! Hoy vamos a preparar una empanada de bonito. Aunque parezca que la cosa es complicada, ya veréis que es super fácil de hacer, y además, muy agradecida de comer ;). Bueno, sin mas, os dejo los ingredientes.

 INGREDIENTES

 

PARA LA MASA

 

750 gr. de harina de fuerza (o la que venden en las panaderías)

1 sobre de levadura Royal

1/2 vaso de aceite de girasol

1/2 vaso de aceite de oliva

1 vaso y un poquito mas de vino blanco

sal

 

PARA EL RELLENO

 

Bonito del Norte

Tomate frito

Pimientos rojos asados

Olivas rellenas

 

1 huevo Batido para pintar la empanada

 

UTENSILIOS ESPECIALES

1 rodillo ( o una botella también os hará el uso)

Bandeja de horno

Papel de horno, o de aluminio

 

Bueno, cualquier duda me lo decís, que intentaré responderos los mejor que sepa. Un besazo a todos!!!